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注意:綠茶和枸杞不宜同飲
  發表時間:2017年03月09日  點擊數:560次

  綠茶和枸杞均是常見的食物,但是這兩者卻不宜同飲。下面就一起來看下不宜同飲的原因是什么。

  綠茶和枸杞不宜同飲

  綠茶含有兒茶素與β—胡蘿卜素、維生素C、維生素E等。多項實驗證明,綠茶能清除自由基,延緩衰老,預防癌癥;而枸杞性平、味甘,具有補腎益精,滋陰補血,養肝明目、潤肺止渴的功效,很多保健養生的藥物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物堿、甜菜堿、酸漿紅素及多種維生素,還含有多種亞油酸。

  綠茶和枸杞都可以分別用開水沖泡飲用,對人體健康有益。但是,在現實生活中人們喜歡將綠茶與枸杞放在一起沖泡飲用,這是不科學的。

  綠茶里所含的大量鞣酸具有收斂吸附作用,會吸附枸杞中的微量元素,生成人體難以吸收的物質。餐館里流行的八寶茶中也是即有綠茶又有枸杞,雖然綠茶的量比較少,但也不宜多喝。

  建議喜歡喝綠茶和枸杞的朋友不妨上午喝綠茶,開胃、提神;下午泡飲枸杞,可以改善體質、有利于睡眠互不影響。

  6種食物不宜和茶水同吃

  1、雞蛋

  茶葉蛋是我國常見的小吃之一,因為其制作的方便和小吃本身的美味而得到大多數人的喜愛。殊不知,茶葉蛋卻是一種不健康的食品。用茶水煮雞蛋,這樣的方法使得茶水的濃度很高,而濃茶中則含有較多量的單寧酸。大家應該知道,單寧酸能夠使得食物中的蛋白質變為不易消化的凝固物質,進而影響人體對于蛋白質的吸收和利用。而雞蛋中含有豐富的蛋白質,是高蛋白食物,因而尤其不適合與茶水單配,所以茶葉蛋大家還是少吃為好。

  2、白糖

  一般茶葉多有一些味苦,因而有些人喜愛在茶中加一些白糖以調味。但在茶中加入白糖會破壞茶的寒涼之性所帶來的清熱解毒的效果。因而白糖不宜與茶相搭配。

  3、酒

  不少人在酒后都愛飲用一些茶水,認為茶水能夠達到消食、潤燥、解酒的功效,但實際上在酒后喝茶時對腎臟不利的。茶水中所含的茶堿本身有著利尿的作用,而在酒后,酒精轉化的乙醛還未完全分解,而在此時飲茶,人體會因為茶堿的利尿作用將乙醛引入腎臟。乙醛對于腎臟來說是有著極大的刺激性的,這一過程對腎臟功能將造成損害。長此以往,易產生腎寒、小便頻濁等癥狀。

  4、羊肉

  在食用羊肉的同時飲茶是不正確的。羊肉中含有豐富的蛋白質,若同時飲用茶水,茶中的鞣酸會與蛋白質結合,形成叫探酸蛋白質的物質。該物質對于腸道有一定的收斂作用,可使腸的蠕動減弱,大便里的水分減少,容易發生便秘。一般來說,在吃完羊肉后的兩到三個小時才能飲用茶水。

  5、狗肉

  狗肉中也富含著蛋白質,因而與羊肉不能與茶水一起食用的道理是一樣的。因而吃狗肉后忌飲茶。

  6、藥

  如藥物硫酸亞鐵片、構檬酸鐵銨、黃連素等,會與茶中的鞣酸有化學反應,形成沉淀,進而影響藥物的吸收。又如鎮靜類藥物苯巴比妥、安定等,會與茶中的咖啡因和茶堿等相作用,進而消弱甚至抵消了藥物中的鎮靜作用。因而在不確定應該用什么送服藥物的情況下,小編還是建議你一律用溫水來送服,這總歸是有益無害的。

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